كتب: هن -
12:54 م | الأربعاء 14 أبريل 2021
السوبيا من مشروبات رمضان الأساسية على السفرة، يمكن كسر الصيام بها، ويمكنك تقديم السوبيا، مع التمر والكركديه، والعرق سوس.
4 أكواب حليب.
7 ملاعق كبيرة سكر.
1\2 نصف ملعقة كبيرة ماء ورد.
1/2 نصف ملعقة كبيرة جوز هند.
يوضع الحليب وجوز الهند في الخلاط الكهربائي.
يضاف السكر وتخفق المكونات جيدا.
يضاف فانيليا، أو بولة آيس كريم فانيليا للخليط.
توضع السوبيا في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح باردا.
تصب السوبيا في الأأكواب، وتقدم باردة.