كتب: منة الصياد -
10:51 م | الإثنين 12 أبريل 2021
نقدم لكِ طريقة عمل السوبيا، على طريقة الشيف شربيني، مقدم برنامج الشيف، على «سي بي سي» سفرة.
لبن
أرز
سكر
ملح ليمون
مستكة
كريمة
جوز هند مبشور
في خلاط كهربائي اخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض جيدا
صبيها في أكواب بها قطع ثلج وقدميها
يعد مشروب السوبيا من أكثر المشروبات الشرقية التي يفضل تناولها الكثيرون أثناء وجبة الإفطار في رمضان، حيث تتمتع بالكثير من الفوائد الصحية، والتي من بينها كما ذكرها موقع «daily medical».
لأنها تتمتع بفوائد عديدة تكمن في ترطيب الفم ومقاومة العطش الشديد للشخص الصائم.
تقى من الإصابة بحصوات الكلى وتقلل من الكوليسترول الموجود في الجسم، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالكثير من العناصر المعدنية التي يستفيد منها الإنسان بشكل كبير.
تقضى على الأنيميا لاحتوائها على الحديد، الذى يساعد في التخلص من الأنيميا.
تعزز السوبيا صحة أنسجة القلب، وتقيها من التلف.
لاحتوائها على الكالسيوم فهى تحمى من هشاشة العظام، وتقوى عضلات الجسم.
تمد الجسم بالطاقة والحيوية والتي يحتاجها خلال الصوم للتخلص من الإجهاد الذى يشعر به الصائم.
وفيما يلي خطوات تحضير السوبيا، على طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «سي بي سي سفرة»:
بودرة سوبيا
جوز هند
لبن جوز هند
سكر
لبن
ثلج
كريمة مخفوقة
- قومي بخلط بودرة السوبيا وجوز الهند ولبن جوز الهند ولبن وسكر في خلاط كهربائي.
- تتم إضافة الثلج إلى الخليط.
- تقدم السوبيا مع الكريمة المخفوقة.
