كتب: هن -
12:25 ص | الأربعاء 16 ديسمبر 2020
قدمت الشيف نرمين هنو، طريقة عمل كيك الشوكولاتة، من خلال برنامجها "زي السكر"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.
نصف كوب كاكاو
3 ملعقة زيت
1 كوب ماء
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1 ملعقة بيكنج صودا
نصف ملعقة ملح
نصف كوب حليب رايب
2 ملعقة فانيليا
نصف كوب زبدة
ربع كوب كاكاو
ثلث كوب لبن
2 ملعقة فانيليا
3 كوب سكر بودرة
نصف كوب مكسرات مجروشة ومحمصة
يوضع الخليط في بيركس، ويدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة
يسخن اللبن ثم تضاق زبدة وكاكاو وفانيليا وسكر بودرة، ويترك على النار حتى الغليان مع استمرار التقليب
ترش التغطية على كيك وتزين بمكسرات