كتب: هن -
10:04 م | الجمعة 04 ديسمبر 2020
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كيك الجلاش، وذلك من خلال برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "CBC سفرة"، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل.
1 ونصف كوب لبن
نصف كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب سمنة
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
شربات
يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
تجهز صينية مدهونة بالسمنة.
يقطع الجلاش إلى شرائح صغيرة.
تخلط السمنة مع السكر والزبادي، ونقلب.
يضاف البيض والفانيليا ونقلب.
يضاف الحليب، البيكنج بودر، والكاكاو ونقلب.
يضاف الجلاش ونقلب.
تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
يصب الشربات على الوجه.
تضاف 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو ونقلب على البارد.
يعاد تسخين الشربات غلوة واحدة فقط.