كتب: هن -
08:08 م | الجمعة 04 ديسمبر 2020
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل برجر محشي جبنة، وذلك من خلال برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "CBC سفرة"، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل.
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة
بيضة
خلطة البرجر
ملح
فلفل أسود
جبنة رومي مبشورة
موتزاريلا
خس كابوتشا
خبز كيزر
حلقات بصل
حلقات طماطم
مايونيز
كاتشاب
تخلط محتويات كيس التوابل مع القليل من ماء البصل.
تضاف اللحمة والبيضة.
تشكل على شكل أقراص برجر، وتحشى بالجبنة.
تسوى على الجريل من الجانبين.