قدمت الشيف زينب مصطفى، طريقة عمل سينابوكس، وذلك من خلال برنامجها "بالصحة والراحة" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من أنواع الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل.

مقادير عمل سينابوكس

نصف كوب زيت

كوب لبن دافئ

بيضة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة خميرة جافة

ملح

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

3 أكواب دقيق الصوص

6 ملعقة كبيرة جبن كريمي

نصف علبة قشطة

نصف علبة لبن مكثف محلى  

التقديم

صوص توفي  

للتغليف

كوب كاكاو

قرفة

سكر بودرة

لبن   

طريقة عمل سينابوكس

يخلط البيض مع الزيت واللبن والبيض.

يضاف لهم السكر ويخلطوا.

ثم يضاف الدقيق والبيكينج باودر ورشة ملح وخميرة ويخلطوا.

تترك العجينة لتخمر، ثم تصنع منها كرات.

يخلط الكاكاو مع السكر والقرفة.

تغمز الكرات في اللبن.

ثم تغمز في خليط الكاكاو.

تقلى في زيت قلي غزير.

للصوص

ترفع جميع المقادير على النار حتى تمام التجانس.

ثم يضاف للكرات وتقدم.