القشطة الكدابة معروفة أيضا بقشطة الحلويات، فهي ليست قشطة اللبن المتعارف عليها، بل هي تصنع خصيصا للحلوى، يقدم لك موقع "هن"، طريقة عملها في البيت.

المقادير

2 ملعقة كبيرة سكر.

3 أكواب حليب.

نصف ملعقة كبيرة زبد.   

فانيلا.

5 ملاعق نشا مذاب في الماء.

طريقة التحضير

توضع كل المكونات، السكر والحليب والزبدة والفانيليا ما عدا النشا في وعاء على النار.

يقال الخليط حتى يغلي.

يضاف النشا المذاب في الماء مع التقليب.

يجب الاستمرار في التقليب حتى يصبح المزيج غليظًا.

يرفع من على النار ويترك لتهدأ الحرارة ثم يوضع في الثلاجة.