رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

للماميز في الحظر.. طريقة عمل سالمون ستيك بالعسل والزنجبيل

كتب: هن -

11:54 م | الإثنين 15 يونيو 2020

سالمون ستيك بالعسل والزنجبيل

تتفنن ربات المنازل، خلال فترة الحظر المنزلي، جراء تفشي فيروس كورونا المستجد، في محاولة توفير جميع الأطعمة حتى لا تصاب أسرتها بالملل، فتبحث عما هو جديد.

ويعتبر سالمون الاستيك بالعسل والزنجبيل، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين نظرًا لمذاقها الطيب والشهي.

وإليك طريقة عمل سالمون ستيك بالعسل والزنجبيل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير سالمون ستيك بالعسل والزنجبيل

6 سالمون ستيك

جنزبيل طازة مبشور

عسل

ليمون

ملح

كمون

ثوم

فلفل اخضرو أحمر حار

كرنب احمر وأخضر

مايونيز

عسل

زيت زيتون 

طريقة تحضير سالمون ستيك بالعسل والزنجبيل

- يتبل السالمون بالعسل والليمون والملح والكمون والثوم والفلفل الحار

- ثم يوضع في قالب فرن ويدخل الفرن

- في هذه الأثناء تخلط مقادير سلطة الكرنب

- يقدم السالمون ساخنًا مع سلطة الكرنب