كتب: هن -
11:54 م | الإثنين 15 يونيو 2020
تتفنن ربات المنازل، خلال فترة الحظر المنزلي، جراء تفشي فيروس كورونا المستجد، في محاولة توفير جميع الأطعمة حتى لا تصاب أسرتها بالملل، فتبحث عما هو جديد.
ويعتبر سالمون الاستيك بالعسل والزنجبيل، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين نظرًا لمذاقها الطيب والشهي.
وإليك طريقة عمل سالمون ستيك بالعسل والزنجبيل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
6 سالمون ستيك
جنزبيل طازة مبشور
عسل
ليمون
ملح
كمون
ثوم
فلفل اخضرو أحمر حار
كرنب احمر وأخضر
مايونيز
عسل
زيت زيتون
- يتبل السالمون بالعسل والليمون والملح والكمون والثوم والفلفل الحار
- ثم يوضع في قالب فرن ويدخل الفرن
- في هذه الأثناء تخلط مقادير سلطة الكرنب
- يقدم السالمون ساخنًا مع سلطة الكرنب
