كتب: هن -
04:37 م | السبت 02 مايو 2020
الشوربة هي طبق أساسي على مائدة إفطار رمضان، ولكن هناك بعض النصائح يجب اتباعها للحصول على أفضل مذاق لها.
- تحمير لسان العصفور في قدر كاف من السمن أو الزيت.
- تضاف الشوربة بكمية مناسبة لتجنب حرق أو عجين لسان العصفور.
- ضعي فصين من الثوم ونصف بصلة صغيرة في مصفى داخل الشوربة.
- يجب إضافة الحبهان والمستكة وورق اللورى للشوربة.
- اعصري عليها نصف ليمونة لأفضل مذاق.
- ضيفي الجزر والكرفس للشوربة ثم تزال وتقدم.