أظهرت نتائج دراسة ألمانية حديثة، في مستشفى جامعة بون، أن تناول كميات كبيرة من الملح، أكبر من الموصى بها يضعف قدرة وظائف المناعة لدى الإنسان.

ويشكّل الصوديوم العنصر الرئيسي في الملح، وتحث التوصيات، على ألا يأكل الإنسان أكثر من 2.3 من هذا المعدن في اليوم، يعني ذلك أن يكون الحد الأقصى من الملح للشخص البالغ ملعقة صغيرة.

ويرتبط تناول الملح الزائد، بارتفاع ضغط الدم، وزيادة الأعباء على الكليتين، وتزايد المخاطر على القلب، ويؤدى تناول المزيد من الملح، إلى إضعاف قدرة المناعة على محاربة الجراثيم، وفق ما ذكره موقع "health line".

وتحث التوصيات الوقائية من وباء كورونا ومضاعفاته، على اتخاذ الإجراءات اللازمة لتقوية المناعة، وحماية صحة القلب، وضبط ضغط الدم.