كتب: هن -
02:51 ص | الأحد 29 مارس 2020
يعتبر طبق محشي الطماطم من الأطباق التي لا غنى عنها على الطاولة، ولذلك تقدم "هُن" طريقة تحضيره بالبيض في المنزل.
8 حبات طماطم
5 بيضات
جبن بارميزان مبشور
جبن شيدر
بهارات إيطالية
ملح
فلفل أسود
قطّعي الجزء العلوي من الطماطم وأفرغيها من البذور والحشو الداخلي.
ضعي الطماطم في صينية فرن ورشي عليها الملح والفلفل الأسود والبهارات.
ضعي بيضة في كل حبة طماطم ورشيها بالملح والفلفل الأسود والبهارات.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، وبعد أن تخرجيها من الفرن ضعي الجبن الشيدر والبارميزان على الوجه وبالهنا والشفا.