رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

يقوي المناعة ويدعم التنفس لمواجهة كورونا.. 5 طرق تناول الزنجبيل

كتب: روان مسعد -

12:21 ص | الثلاثاء 24 مارس 2020

الزنجبيل الطازج

تقوية جهاز المناعة واحدة من أهم فوائد الزنجبيل الطازج، وهو ما يجعل له دورا فعالا في مواجه فيروس كورونا، بالإضافة إلى دعم الجهاز التنفسي، وهناك 5 طرق يمكن بها تناول الزنجبيل الطازج، يستعرضها التقرير التالي بحسب موقع "ذا كيتشن"، المتخصص في الأكلات.

طرق تناول الزنجبيل

شاي الزنجبيل الساخن

شاي الزنجبيل الساخن في الخريف والشتاء مفيد للغاية.

يمكن وضع قطعة كبيرة من الزنجبيل الطازج (لا داعي للتقشير) وصب الكثير من الماء المغلي فوقه، مع القليل من العسل والليمون ليصبح منشط الشتاء المثالي، كما أنه مفيد للغاية لسعال الكبار.

حساء الزنجبيل

الزنجبيل الطازج، المبشور أو المهروس، خيارا رائعا يمكن إضافته إلى حساء الشتاء الدافئ الدسم، مثل حساء الجزر بالبهارات الهندية مع الزنجبيل أو حساء البطاطا الحلوة مع الزنجبيل.

الزنجبيل بالسمك

إضافة الزنجبيل الحار إلى السمك البلطي أو غيره يعطي نكهة غنية ولا يستغرق خبزها سوى بضع دقائق في الفرن.

مع البطاطس المقلية

ضيفي الزنجبيل الطازج المفروم لبهارات البطاطس المقلية لطعم رائع.

في الحلويات

هناك الكثير من الأشياء الحلوة الرائعة مع الزنجبيل الطازج، جربي إضافة الزنجبيل إلى حليب الكراميل، أو خبز فطائر الزنجبيل أو فطيرة قرع العسل مع الزنجبيل الطازج.