كتب: آية أشرف -
01:28 ص | الثلاثاء 18 فبراير 2020
حضري على طاولة طعامك الأساسية اليوم، شوربة جزر بالدجاج، الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، في خطوات بسيطة بدلًا من أطباق الشوربة التقليدية.
صدور دجاج مسلوقة
جزر
بصل
دقيق
زبدة
مرقة
بطاطس
كريمة لباني
ملح - فلفل أسود
كزبرة خضراء
كرفس
زعتر
يشوح البصل والثوم في الزبدة
* تضاف تعفيرة دقيق وتشوح ثم يضاف الجزر وصدور الدجاج المقطعة
* في الكبة تفرم حبة البطاطس
* ثم تضاف إلى الجزر وتقلب جيدا ثم يضاف الزعتر والكرفس
* يتبل الخليط بالملح والفلفل
* ثم تضاف المرقة وتترك حتى الغليان ثم تضاف الكريمة اللباني
* وتترك حتى تمتزج المكونات وتقدم