رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل دبس الرمان في البيت

كتب: هن -

01:43 ص | الخميس 23 يناير 2020

دبس الرمان

يدخل دبس الرمان تقريبا في معظم الأكلات، وفي تتبيلة الدجاج واللحوم، كما أنه يوضع على السلطة، وهو مستخرج طبيعي من عصير الرمان، ويمكن إعداده في المنزل بسهولة، ويستعرض التقرير التالي طريقة عمل دبس الرمان.

المقادير

2 كوب من عصير الرمّان الطبيعي.

1/2 كوب من السكر.

1/2 كوب من عصير الليمون أو عصير البرتقال الطبيعي.

طريقة التحضير

يوضع عصير الرمان على نار متوسطة، ويقلب.

يضاف السكر لعصير الرمان، ويقلب.

يضاف عصير الليمون في القدر، ويترك دون أن يغطى.

يقلب الخليط حتى يذوب السكر تماما.

تخفض النار، ويترك الخليط ليغلي لمدة ساعة.

يمكن إطفاء النار إذا أصبح شرابًا غليظًا.

يترك دبس الرمان ليبرد ثم يصب في برطمانات زجاجية ويحفظ في الثلاجة.