كتب: هن -
02:51 ص | الخميس 12 ديسمبر 2019
قدم الشيف الشربيني طريقة عمل الهوت صوص، وذلك من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة"، من أنواع الصلصات التي يرغب الكثيرون في إضافتها في الطعام.
عصير طماطم
فلفل أحمر حار
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة سكر
ملح
فلفل أسود
يخلط عصير الطماطم مع قطرات من الماء للتخفيف.
يضاف الفلفل الحار والخل والسكر وملح وفلفل أسود وتقلب جيدًا حتى تمام التجانس.
يرفع الخليط على النار لمدة دقيقتين مع التقليب الجيد.
يرفع الخليط ويوضع فى الثلاجة لحين الاستخدام.
