كتب: هن -
01:59 ص | الإثنين 02 ديسمبر 2019
يعتبر حواوشي اللحمة من الوجبات التي يبحث الجميع عن أماكن نظيفة لتناولها، وبدلًا من ذلك يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة على طريقة الشيف أميرة شنب.
زيت
ملح
فلفل أسود
ربع كوب بهارات حواوشي
عيش بلدي صغير
كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة دقيق
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب فلفل رومي مفروم
فصان من الثوم المفروم
نصف كوب بصل مفروم
طماطم مفرومة دون القلب
يخلط البصل مع ملح و فلفل وبهارات الحواوشي مع الفلفل الرومي والبقدونس والطماطم.
تضاف اللحمة إلى الخليط مع البقدونس وتقلب جيدا مع ملعقة الدقيق.
يضاف الثوم ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات ثم يرفع في العيش بشكل متساوٍ.
يرص العيش على صينية الفرن من ورق الزبدة ويرش بزيت وملح وفلفل وبهارات الحواوشي.
يدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة ويقدم للأكل.
