كتب: هن -
04:39 ص | الأربعاء 20 نوفمبر 2019
كفتة التونة من الأطعمة التي يفضلها الكثيرون، تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق إعدادها، لمذاقها المميز.
وفيما يلي خطوات تحضير كفتة التونة، على طريقة الشيف سالي فؤاد، التي نشرتها عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك".
تونة.
بيضة.
فلفل أحمر مفروم.
ملح.
بقسماط.
بطاطس مهروسة.
بصلة مفرومة.
زيت.
كسبرة.
فلفل.
بقدونس مفروم.
خلط البيض مع الملح وفلفل.
في وعاء منفصلل، وضع البقسماط مع معلقة من الزيت وملح وفلفل.
خلط جميع المكونات المتبقية مع بعضها جيدا.
تشكيل الكفتة على شكل أصابع أو كرات، وغمسها في البيض، ثم خلطة البقسماط.
وضع ورق الزبدة على صينية، ثم رص الكفتة فوقها، وتدخل الفرن على 190 أو 200 درجة حتى اللون الذهبي.
