كتب: هن -
01:14 ص | الأربعاء 30 أكتوبر 2019
مع اقتراب الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف، تبدأ العديد من ربات البيوت، في البحث عن طريقة إعداد السمسمية في المنزل، والتي تعد من أشهر أنواع الحلوى التي تُؤكل في تلك المناسبة الدينية، وتتميز بمذاقها المميز.
قدمت الشيف سالي فؤاد خلال برنامجها "حلو وحادق" على "cbc سفرة"، طريقة جديدة وسهلة واقتصادية لتحضير حلوى السمسمية، بدلا من الطرق التقليدية والمعروفة.
سمسم.
ماء.
عصير ليمون.
سكر.
- خلط السكر والماء على النار، للحصول على قوام متماسك.
- إضافة الليمون والسمسم على الخليط، ثم افرد جميع المكونات المتجاسنة على مفرش من السيليكون.
- ترك الخليط حتى يتجمد ثم تكسيره وتقديمه باردا.
