كتب: هن -
04:22 ص | الأربعاء 09 أكتوبر 2019
البامية الويكا من الأطعمة التي يفضلها الكثيرون، وتبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة إعدادها في المنزل، نظرًا لمذاقها المميز.
وفيما يلي خطوات تحضير البامية الويكا، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قناة "CBC سفرة".
بامية
طماطم
مرقة لحمة
خل
ثوم
كزبرة جافة
سمنة
ملح
فلفل أسود
قومي بسلق البامية في المرقة.
ثم اضربي المرقة في الخلاط.
شوحي الثوم المفروم والكزبرة الجافة في السمن على النار.
أضيفي الطشة للبامية واتركيها لتغلي.
قلّبي الطماطم مع الخل والملح والفلفل الأسود.
ضعيها على النار لمدة دقيقتين وقدميها مع الويكا.
