رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل كفتة شبت وبرغل

كتب: هن -

01:30 ص | السبت 05 أكتوبر 2019

كفتة شبت وبرغل

قدمت الشيف أميرة في المطبخ، طريقة عمل كفتة شبت وبرغل، وذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.

مقادير عمل كفتة شبت وبرغل

كيلو لحم مفروم. 

نصف كوب برغل  منقوع ومصفى.

بصلة مبشورة ناعم 

شبت مفروم ناعم 

ملح 

فلفل أسود 

قرفة 

زنجبيل بودرة 

بهارات لحمة 

زيت

طريقة عمل كفتة شبت وبرغل

فى الكبة يضاف البرغل والبصل مع البهارات والقرفة والجنزبيل والملح والفلفل ويخلطوا جيدا

تضاف كمية اللحمة ويخلط

في طاسة ساخنة على النار يضاف زيت لقلي الكفتة