كتب: الوطن -
03:12 ص | الجمعة 06 سبتمبر 2019
دبس الرمان هو سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف، طعمه شديد الحموضة مع القليل من الحلاوة ولونه رمانى قاتم.
وإليكِ طريقة تحضير دبس الرمل في المنزل، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي.
4 أكواب عصير رمان.
ربع كوب سكر.
ربع كوب عصير ليمون.
ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- يوضع العصير مع السكر وعصير الليمون وملح الليمون على النار.
- يترك حتى الغليان ثم تهدأ النار ويترك الخليط حتى يتبخر ويقصر ويغلظ القوام.
