كتب: الوطن -
04:38 ص | الأحد 01 سبتمبر 2019
حضري لعائلتك عجة البيض، وقدميها مع الجبن الأبيض على العشاء، بدلًا من الأطباق المعتادة والتقليدية، وإليكِ الطريقة بخطوات الشيف شربيني.
4 وحدات بيض
بطاطس مسلوقة
جبنة مبشورة
جبنة موتزاريلا
بهارات
فلفل الوان
بصل
ثوم
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
ملح
فلفل أسود
زيت
افرمي البصل مع تشويحه في الزيت، حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي مكعبات البطاطس المسلوقة والخضرة المفرومة أيضًا، ثم ضعي البهارات والكمون والفلفل.
اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود، وأضيفيه إلى الخليط، ثم ضعي على الوجه جبنة مبشورة.
