رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل طاجن الحمام بالأرز المعمر

كتب: ندى نور -

03:51 ص | الإثنين 19 أغسطس 2019

طاجن الحمام بالأرز المعمر

يعتبر طاجن الحمام بالرز المعمر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرون لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل طاجن الحمام بالرز المعمر على طريقة غادة التلي، مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا" على سي بي سي سفرة.

المكونات

حمام مسلوق.

3 كوب أرز.

4 كوب لبن.

كوب شوربة سلق الحمام.

كوب كريمة.

كوب قشطة طازجه.

ملح.

فلفل.

رشه بهارات.

4 ملعقة كبيرة سمنة.

بقدونس.

طريقة التحضير

اخلطي ملعقتين من السمنة مع الارز ثم تبليه بالملح والفلفل والبهارات. 

سخني اللبن والكريمة والشوربة على النار ثم ضيفي ملعقتين من السمنة وقلبيهم حتى تذوب السمنة.

ضعي الحمام المسلوق داخل برام الارز ثم ضيفي خليط اللبن بالكريمة. 

ادخليه الفرن حتى تمام النضج وزينيه بورق البقدونس.