كتب: الوطن -
06:48 ص | الإثنين 19 أغسطس 2019
قدمت الشيف أميرة شنب، طريقة عمل شوربة البنجر، من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "CBC سفرة".
بنجر مسلوق ومبشور.
بصل أخضر مفروم.
زبدة.
مرقة.
كريمة.
قشدة حامضية.
ملح.
فلفل.
دقيق
في إناء على النار توضع الزبدة مع البنجر والبصل المفروم.
تقلب جيدًا.
يخلط الدقيق مع القشطة الحامضية ويضاف إلى الإناء.
تضاف المرقة وملح وفلفل.
تقدم ساخنة وتزين بالبصل المفروم.
