كتب: الوطن -
02:24 ص | الخميس 18 يوليو 2019
الأرز مع البصل من الأكلات الاقتصاديّة التي يُمكن لربّة المنزل أن تحضّرها في أيّ وقت دون تأثير على الميزانيّة، لأنّ مكوّناتها متوفّرة في كلِّ منزلٍ، يُمكنك أن تقدّمي الأرز كوجبةٍ مع السّلطة أو الزبادي.
كوب أرز
3/4 بصلة
1/4 ملعقة صغيره زيت
ملعقة صغيره ملح، أو حسب الحاجة
2 كوب ماء
يفرم البصل ويوضع في الزيت على النار، ويحرك حتى يقترب إلى اللون الذهبي.
يضاف الرز بعد غسله ويوضع الملح والماء، يحرك الخليط ويغطى القدر.
يترك لمدة ربع ساعة، يمكن تذوق الرز إذا نضج وأصبح قابلا للأكل، وإذا كان الماء شارف على الانتهاء أضف ماء بحسب الحاجة.