رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل حواوشي بالسجق

كتب: الوطن -

11:09 ص | الأربعاء 17 يوليو 2019

حواوشي بالسجق

يعتبر الحواوشي من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل حواوشي السجق على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج "على قد الإيد"، على قناة CBC سفرة.

المقادير 

سجق.

لحمة مفرومة.

سمنة.

طماطم مكعبات.

فلفل أخضر رومي.

فلفل أخضر حار.

بصل مبشور.

ملح.

فلفل أسود. 

خبز بلدي.

طريقة التحضير

- اخلطي اللحمة المفرومة مع السجق والبصل المبشور. 

- أضيفي الطماطم والفلفل الرومي والحار والملح والفلفل الأسود ويقلب.

- ضعي الحشوة داخل الخبز وادهنيه بالسمنة.

- رصي الحواوشي في صينية وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.