"دجاج مشوي بصوص الباربكيو" من الأطعمة التي اكتسبت شعبية كبيرة في البيوت المصرية، وتبحث ربات البيوت عن طريقة إعدادها بطريقة جيدة، نظرًا لمذاقها المميز.

وفيما يلي، خطوات تحضير دجاج مشوي بصوص الباربكيو، على طريقة الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج طهي على قناة "سي بي سي سفرة".

المقادير

- دجاجة كاملة 

- 3 معالق كبيرة من الليمون

- 3 بصلات 

- نصف كوب باربكيو صوص 

- 4 فصوص من الثوم 

- ملعقتان من البابريكا 

طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والليمون على طريقة غادة التلي

- 3 معالق كبيرة من زيت الزيتون

- ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف

- نصف كيلو من البطاطس المكعبات

طريقة العمل

- خلط كل المكونات سويًا، باستثناء الدجاج والبطاطس، التي تتضمن البصل والثوم والليمون والباربكيو وزيت الزيتون والزعتر الجاف وباربكيو صوص.

- وضع الخليط على الدجاجة، وتركها حتى تُتبل.

- وضع البطاطس أسفل الدجاجة في صينية.

- رش ملح وفلفل على الدجاج والبطاطس.

- دخول الصينية إلى الفرن، حتى نُضج الدجاج.