حضري لأطفالك مكرونة بولونيز، الغنية بالنشويات والبروتين، بدلًا من أطباق المكرونة التقليدية، وقدميها لهم مع البطاطس المحمرة الشهية. 

وإليكِ الطريقة بخطوات الشيف أميرة شنب .

مكونات مكرونة بولونيز: 

مكرونة

لحمة مفرومة 

بصل مفروم 

طماطم مبشورة

ملح - فلفل   

جوزة الطيب 

 قرفة

رشة سكر

جزر مبشور

ملعقة صلصة طماطم 

فص حبهان

لورا 

فصوص مستكة

طريقة تحضير مكرونة بولونيز:

شوحي البصل، والملح والفلفل أولًا في الزيت، ثم ضيفي اللحم المفروم.

ضيفي التوابل و البهارات وقلبي جيدًا، ثم السكر، واستمري في التقليب. 

اسلقي المكرونة، وضيفيها للخليط السابق عقب نضجه.