رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل الحواوشي باللحمة المفرومة

كتب: هند وهبة -

12:22 ص | الجمعة 21 يونيو 2019

SEO...طريقة عمل الحواوشي باللحمة المفرومة

يعتبر الحواوشي من الأكلات المصرية الشهيرة، ذات القيمة الغذائية العالية.

إليكي طريقة عمل الحواوشى على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير

*نصف كيلو لحمة مفرومة

*بصلة مبشورة

*فلفل حار

*فلفل رومى

*2 بيضة

*خبز بلدى

*بصلة مبشورة

*زيت

*قرفة ناعمة

*زنجبيل بودر

*سمنة

*ملح

*فلفل

طريقة التحضير

* تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الحار والرومى والبيض.

* يضاف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل ويقلب الخليط جيدًا.

* يفرد الخليط فى داخل الخبز ويدهن بسمنة ثم يلف فى ورق زبدة و ورق الومنيوم.

* يوضع بالفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخن.