أم علي من الحلويات التي تحتوى على قيمة غذائية عالية، وأيضًا لطعمها الشهي ولسهولة تحضيرها وفيما يلي نعرض لكم طريقة تحضيرها:

المقادير

*لفة جلاش

*كيلو لبن جاموسي مغلي

*فانيلا

*زبيب

*جوز هند

*سوداني

*قشطة أو البديل لها وجه اللبن

*سمنة

طريقة التحضير

*في الأول هاخد لفة الجلاش واقطعه قطع صغيرة وندهنها سمنة وتدخل الفرن تأخد اللون الذهبي

*ناخذ اللبن ونضيف عليه السكر والفانليا ونقلبهم كويس

*نحضر الطاجن واضع فيه الجلاش واللبن والمكسرات والقشطة على وجه الطاجن وتدخل الفرن لتأخذ اللون الذهبي ثم نقوم بإخراجها وتبرد وتوضع في الثلاجة وبألف هنا