يعد خبز التورتيلا الذي يشبه "العيش الصاج السورى" أو "خبز الصاج" من أنواع الخبز المفضلة لدى الكثيرون.. ونقدم لكم اليوم طريقة عمل خبز التورتيلا.

المكونات

4 كوب دقيق

كوب ماء

1/2 كوب زيت

رشة ملح

رشة سكر

طريقة التحضير

ننخل الدقيق ونضيف عليه المكونات.

عجن العجينة لمدة 10 دقائق.

تقطيع العجينة لكور صغيرة نغطيها ونتركها لمدة ربع ساعة.

تسخين طاسة على النار وتسوية الخبز فيها على نار عالية.

وعند خبز رغيف نغطيه حتى لا ينشف.