كتب: منى السداوي -
07:42 م | الأحد 19 مايو 2019
مع ارتفاع درجات الحرارة المتزامن مع الصيام، يبحث كثيرون عن سحور خفيف، يقلل من الشعور بالجوع والعطش سويا، فنقدم لك اليوم الجبنة بالزعتر والبيض المفخد مع شرائح البطيخ الباردة.
جبنة فيتا
رشة زعتر
زيت زيتون
تمزح المكونات السابقة سويا.
4 حبات بيض مسلوق مقشر
ملعقة كبيرة من السمن البلدي
ملح، فلفل أسود "حسب الرغبة"
تسخن مقلاة بها زبد جيدا ويقطع البيض حلقات ثم يضاف إلى السمن البلدي.
يقلب البيض جيدا في السمن البلدي، ثم يرش فوقه الملح والفلفل الأسود.
يقدم البيض بجانب الجبن وشرائح البطيخ.