كتب: منى السداوي -
05:03 م | الثلاثاء 14 مايو 2019
نقدم لك اليوم، فطار بسيط لسفرة رمضان، بشرح طريقة عمل الكوردن بلو، والمكرونة بالريد صوص.
كيلو بانية
250 جرام بسطرمة
250 جرام جبنة
بيض
بقسماط مطحون
يتبل البانية جيدا بالملح، والفلفل الأسود والبهارات والبصل المفروم.
يفرد البانية ويوزع فوقه البسطرمة والجبنة.
يلف البانية بشكل طولي، ثم يغمس في البيض ومن ثم في البقسماط المطحون.
يدخل البانية الثلاجة حتى أن يسخن الزيت.
يقلى البانية في زيت غزير، ويقدم بجانب المكرونة الحمراء والبطاطس المقلية، والسلطة الخضراء.
