رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

بمناسبة شم النسيم.. طرق تلوين البيض بطريقة آمنة بالألوان الطبيعية

كتب: ندى نور -

04:52 م | الأحد 28 أبريل 2019

بمناسبة شم النسيم..طرق تلوين البيض بطريقة آمنة بالألوان الطبيعية

يعد تلوين البيض من طقوس الاحتفال بعيد شم النسيم، لا سيما الأطفال الذين لا يشعرون بمتعة اليوم إلا بهذا التقليد، ولكن الألوان الصناعية التي تحتوي على مواد حافظة قد تضر بصحة الطفل، لذلك نقدم لكم طريقة تلوين بيض شم النسيم بالألوان الطبيعية.

اللون البني

من الشاى المغلي.

اللون الأحمر

من قشر الرمان المغلي أو البنجر.

اللون الأصفر أو البرتقالي

تستخدم أوراق الكركم أو بودرة الكركم.

اللون الوردي

تستخدم  مغلى أوراق الكركديه، أو قشر التفاح الأحمر، أو عصير التوت، أو عصير العنب الأحمر.

 اللون البرتقالي

الفاتح من الجزر.

اللون الأخضر

من البقدونس المغلى.

اللون الموف

بالكركديه المغلى.

اللون البصلى

بقشر البصل المغلي.

اللون البنفسجي

يستخدم قشر الباذنجان المجفف أو الأخضر أو مركز عصير العنب الأحمر.

اللون الأخضر

تستخدم أوراق النعناع، أو البقدونس أو أوراق السبانخ.

اللون البرونزي

تستخدم قشور المكسرات.

الطريقة الصحيحة لتلوين البيض بالمواد الطبيعية

يملأ قدر صغير بكوبين من الماء وتوضع المادة المراد استخلاص اللون منها، وتترك حتى الغليان.

تضاف ملعقتا طعام من الخل لتثبيت اللون لمدة أطول.

يضاف البيض ويترك ربع ساعة لاكتساب اللون وتزداد المدة إذا أردنا لوناً أغمق.

يمكن خلط نوعين من المواد الطبيعية المستخدمة في التلوين لابتكار ألوانٍ جديدة.