يحتاج الجسم كميات قليلة من معدن الزنك، والتي تُعرف باسم "المعادن النزرة"، حيث يساهم في عمل أكثر من 300 إنزيم.

فالرجل يحتاج لما يقرب من 11 مليجرامًا، و8 مليجرامًا للنساء، وهناك أعراض يمكن ملاحظتها لنقص الزنك في الجسم كما ذكرها موقع "Healthy Line" تتمثل في:

• فقدان الشهية

• بطء النمو وتأخره.
• ضعف المناعة.
• تأخر النضوج الجنسي.
• الإسهال.
• الشعور بالكسل والخمول.
• تساقط الشعر.
• التئام الجروح بشكل بطيء.
• إصابات في العين والجلد.
• نقص الوزن غير المبرر.
• قلة التركيز ضعف حاستي اللمس، والتذوق.