قال الدكتور محمد صلاح، خبير التغذية، إن السكان المحيطين بالبحر الأبيض المتوسط يتميزون بانخفاض معدلات إصابتهم بالأمراض المزمنة المختلفة، كأمراض القلب والسكري، لافتًا إلى أنهم يتبعون نظام غذائي يعرف باسم حمية أو "ريجيم البحر المتوسط".

وأضاف "صلاح" في حوار خاص ببرنامج يوم جديد، المذاع على قناة "الغد"، أن رجيم البحر الأبيض المتوسط هو أحد أفضل وصفات الأنظمة الغذائية في العالم، والذي يشمل تناول الحبوب والفاصوليا والخضروات والفواكه، وهذا النظام الغذائي لا يتضمن تناول الكثير من اللحوم بينما يعتمد على تناول زيت الزيتون بشكل أساسي حيث أنه مصدر هام للدهون المفيدة للجسم، والبعد عن الدهون المشبعة.

وأشار خبير التغذية إلى أن هذا النظام الغذائي يعتبر غنيا جدا بالألياف والدهون الصحية النافعة والفاكهة والخضروات الملونة، والتي تكون غنية بمضادات الأكسدة، إذاً فيساعدك هذا النظام على خسارة الوزن بشكل مؤكد، وفي نفس الوقت بدون حرمان الجسم من العناصر الغذائية الهامة المختلفة.