قال الطبيب الفرنسي لورانس بلومى الأستاذ في جامعة باريس، إن تبديل اللبن بالمشروبات النباتية يعرض الأطفال الصغار لفقدان فيتامينات ومعادن مهمة لأجسامهم.

وحذر مسؤولون فرنسيون أولياء أمور الأطفال دون الثلاث سنوات من خلط اللبن بالمشروبات النباتية كفول الصويا، لبن اللوز أو الشعير لافتقارها للكالسيوم المهم  لنمو الطفل، على عكس الحليب والجبن والزبادي والزبدة، علما بأن هناك فرنسيا من بين كل 5 فرنسيين يعتقدون أن المشروبات النباتية لديها نفس فوائد منتجات الألبان.

وأضاف المسؤولون الفرنسيون أن المشروبات النباتية تفتقر إلى عنصر الكالسيوم و"فيتامين ب -12" إلى جانب أنها قليلة في البروتينات، لذلك فهي لا تعطي الأطفال أقل من 3 سنوات احتياجاتهم من هذه العناصر والطاقة اللازمة إلى جانب الأحماض الأمينية الهامة والمعادن والدهون التي تساعد وظائف المخ.