رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

في العيد.. طريقة تحضير لحم "استيك" بصوص الصويا

كتب: آية أشرف -

05:21 م | الإثنين 20 أغسطس 2018

لحم الاستيك بصوص  الصويا

مع الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المُبارك، تستعد ربات المنازل لإعداد اللحوم بشكل مُختلف ومميز، وإليكي طريقة تحضير لحم الاستيك بالثوم، على طريقة الشيف أميرة شنب. 

المكونات: 

كيلو لحم ستيك 

مكعبات بصل أحمر

بصل اخضر مفروم

كوب إلا ربع صوص صويا 

فصوص ثوم مفرومة

ربع كوب زيت سمسم

نصف كوب زيت

نصف كوب سكر 

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 

ملعقتين سمسم 

طريقة التحضير: 

في البداية اخلطي زيت السمسم مع صوص الصويا، والسكر، والزنجبيل.

ضعي الثوم والبصل والسمسم، واخلطي المكونات جيدًا، ثم تبلي بها اللحمة.

ادهني الاسياخ بالزيت، ثم رصي بها قطع اللحم، وضعيها على الشواية.

قدمي الاستيك مع البصل الأخضر.