رئيس التحرير:

أحمد الخطيب

رئيس التحرير

أحمد الخطيب

مطبخ

حضري لأولادك.. جاتوه جلاش بالكريمة في خطوات بسيطة

كتب: آية المليجى -

12:26 ص | الجمعة 23 مارس 2018

جاتوه جلاش بالكريمة

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة تحضير جاتوه جلاش بالكريمة، كنوع من الحلويات الشرقية.

المقادير:

جلاش.

سمنة.

شربات.

كريم شانتى.

كوب شكولاتة مبشورة.

¼ كوب زبدة.

¼ كوب لبن.

طريقة التحضير:

- يكشكش ورقة الجلاش وتلف مثل الوردة.

- يوضع طرف ورقة الجلاش تحت "وردة الجلاش".

- ترص وردات الجلاش في صينية.

- تسيح السمنة وتضاف على وجه وردات الجلاش.

- يوضع الجلاش في الفرن حتى النضج ويحمر الوجه.

الصوص:

- تخلط الزبدة واللبن على النار.

- تضاف الشكولاتة ويقلب الخليط بعيداً عن النار.

- يترك الجلاش ليهدأ ويبرد قليلاً.

- تسقى وردات الجلاش الساخنة بالشربات البارد.

- يزين الوجه بالكريم شانتى وصوص الشكولاتة.

- يقدم جاتوه الجلاش.

 

الكلمات الدالة