تعد حلوى تريليتشا بصوص الكراميل، طريقة لعمل الكريك بالنهج التركي، تتميز بقلة دسمها وخفتها في التناول، إليك المكونات والطريقة:

المكونات:

5 بيضات

10 ملاعق كبيرة سكر

10 ملاعق كبيرة دقيق

 كوب زيت

ملعقة كبيرة سميد

باكيت بيكنج باودر

فانيلا

- مكونات الكريمة:

4 أكواب حليب

كوب كريمة سائلة

5 ملاعق كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

- مكونات الكراميل:

5 ملاعق كبيرة سكر

كوب كريمة سائلة

فانيلا

2 ملعقة كبيرة زبدة

- الطريقة:

- تمزج جميع المكونات سويا في إناء عميق.

- يصب المزيج السابق في قالب الفرن، وتدخل لمدة 40 دقيقة.

- تمزج مكونات الكريمة جيدا وتسكب على الحلوى.

- يوضع سكر الكراميل على النار حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.

- يضاف له باقي المكونات ثم يترك ليبرد.

- ثم يصب فوق الطبتين السابقتين، تقطع وتقدم باردة.