مملكتي
مكرونة الجبن

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة تحضير مكرونة الجبن، كنوع من المعجنات التي يمكن تحضيرها في المنزل.

المقادير:

مكرونة مسلوقة.

2 كوب لبن.

ملعقة كبيرة سمنة.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

ربع كيلو جبنة فيتا بوك.

جبنة موتزاريلا.

فلفل أسود.

بقسماط.

طريقة التحضير:

- يشوح الدقيق في السمنة ثم يضاف اللبن والفلفل الأسود ويقلب الخليط.

- تضاف الجبنة الفيتا ويقلب كل الخليط ثم يدهن بايركس بالسمنة ويرش بالبقسماط.

- توضع المكرونة المسلوقة والبشاميل فى الطاجن ثم يضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا.

- يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه.

الكلمات الدالة

أخبار قد تعجبك