كتب: آية المليجى -
04:02 م | الأحد 21 يناير 2018
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة عمل كريم الكراميل، كنوع من الحلويات التي يفضل تناولها الكثيرون.
المقادير:
2 كوب لبن.
4 بيضة.
نصف كوب سكر.
4 باكو فانيليا.
للكراميل:
كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة ماء.
طريقة التحضير:
- يضرب اللبن والبيض والفانيليا والسكر.
- يقلب على النار السكر مع الماء ثم يوضع الكراميل في قالب، ويصب عليه خليط اللبن والبيض.
- يوضع القالب في صينية بها ماء ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
- يوضع بالثلاجة ليبرد ويتماسك ويقلب ويقدم.