كتب: آية المليجى -
08:43 م | الخميس 18 يناير 2018
أجرى علماء من جامعة تورو الأمريكية، دراسة جديدة توصلوا فيها إلى فعالية جديدة للقرفة، حيث تعمل عصارة هذا النبات على مكافحة الفيروسات.
واختبر العلماء هذه الفاعلية على فيروس "Phi X" الذي يحاكي الفيروسات المرضية الخطرة على الإنسان والحيوانات، واكتشف العلماء هذه الخاصية بعد مقارنة القرفة بنتائج استخدام عصارات البصل والثوم والفلفل والليمون والكاكاو والزعفران الإسباني، لتتفوق القرفة عليها جميعا، بحسب ما ذكره موقع "روسيا اليوم".
وقال الباحثون: "لم نكتشف فعالية واضحة لعصارات النباتات الأخرى في مكافحة الفيروسات، في حين كان أثر القرفة واضحا جدا، حيث نجح محلول مائي يحوي 5 ملجم من القرفة بالقضاء على الفيروس خلال 10 دقائق بشكل تام"، وتبين أن عصارة القرفة تدمر الغلاف البروتيني للفيروس، ما يمنع تكاثره ونشاطه.
واستنتج العلماء أن تناول ملعقة طعام أو اثنتين من القرفة يوميا يكون مفيدا في الوقاية من الأمراض التي تسببها الفيروسات.