مملكتي

كتب: آية المليجى -

09:24 م | الجمعة 05 يناير 2018

سينابون بسبوسة

عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة تحضير سينابون البسبوسة، كنوع من الحلويات التي يمكن تقديمها في المنزل.

المقادير:

2 كوب سميد.

نصف كوب دقيق.

نصف كوب سمنة.

كوب زبادي.

نصف كوب سكر.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ملعقة كبيرة قرفة للحشو.

2 ملعقة كبيرة سكر للحشو.

الشربات:

2 كوب سكر.

2 كوب ماء.

عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

- يخلط السميد والزبادى والسمنة والسكر والدقيق والبيكنج بودر والملح. 

- يوضع جزء من العجينة في صينية مدهونة بالسمنة. 

- يرش خليط السكر والقرفة على عجينة البسبوسة ويضاف الجزء الآخر من العجينة. 

- يساوى الوجه بالماء ويمكن إضافة رشة أخرى من السكر والقرفة.

- توضع في الفرن حتى تمام النضج وتسقى وهي ساخنة بالشربات الساخن. 

- تترك لتهدأ ثم تقطع مربعات وتقدم.

الشربات:

- يخلط السكر والماء وعصير الليمون على النار ويترك ليغلي لمدة 10 دقيقة. 

الكلمات الدالة

أخبار قد تعجبك