تحتار الأمهات في اختيار الأطعمة المناسبة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية لتقديمها لأطفالها.

الدكتورة مروة مسعد، أخصائي طب الأطفال، نصحت الأمهات بتقديم الفشار لأطفالهم لأنه يحتوي على عدد من العناصر الغذائية المفيدة للطفل جاءت كالتالي:

- نسبة عالية من البروتين و فيتامين ب3  فيتامين ب6 والفولات والبانتوثينيك أسيد الذين يساعدون الأعضاء الأساسية في الجسم على تكملة وظائفها.

- أنواع من مضادات الأكسدة اسمها (Carotenoid antioxidants) المسئولة عن حماية العين وعضلات الجسم.

- نسبة عالية من الكالسيوم.

- نسبة عالية من الحديد مثل الموجودة في كوب لبن أو بيضة أو قطعة لحم مشوية.

- نسبة عالية من المعادن الأساسية مثل الفوسفور والمنجنيز المهمين في بناء العظام وبناء الخلايا.

- يحتوي على الألياف التي تحفز حركة الأمعاء كمُليِّن طبيعي في حالات الإمساك المزمن.

وأشارت إلى استخدام الفشار كسناك خفيف للأطفال الذين يعانون من السمنة من خلال طهيه بزيت قليل وبدون ملح، حيث يحتوي على كوب الفشار المتوسط على 55 سعر فقط.