كتب: آية المليجى -
09:37 م | الأربعاء 15 نوفمبر 2017
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل مربى الجزر بالبنجر.
أولا..المقادير:
كيلو جزر.
بنجر مبشورة.
2 كوب سكر.
كوب عسل جلوكوز.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ليمون.
ثانيا..طريقة التحضير:
- يخلط الجزر والبنجر والسكر وعسل الجلوكوز وملح الليمون.
- يقلب حتى الغليان ويغلظ القوام وتترك لتبرد.
- تحفظ في برطمان نظيف مجفف في الثلاجة ثم تستخدم.
