أجريت دراسة حديثة بجامعة القراءة بالمملكة المتحدة، حول سرعة استيعاب الأطفال والدقة في تنفيذ بعض الاختبارات التي تعتمد على التركيز من خلال الكمبيوتر بعد تناول عصير التوت البري.

ووفقًا لما ذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية، شملت الدراسة مجموعة من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 7 إلى 10 سنوات، حيث تناولوا مشروب التوت البري بشكل يومي، ثم جرى اختبارهم بعد عدة أيام. 

وتبين أن الأطفال الذين تناولوا التوت البري بانتظام، كانوا الأسرع استجابة والأكثر دقة في أداء الاختبارات بنسبة 9% مقارنة بغيرهم، وكلما زادت صعوبة الاختبارات زاد تركيزهم بنسبة أكبر.

وذكرت كلير ويليامز، التي قادت الدراسة، "إنها المرة الأولى التي نلاحظ فيها التأثير الإيجابي للفلافونويدات على الأداء الإدراكي للأطفال، حيث يتمتع التوت البري بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات".

وأفادت ويليامز، أن الفلافونويدات موجودة في العديد من الأطعمة من بينها الفاكهة والخضراوات والشاي والقهوة والشوكولاتة الداكنة.