كتب: الوطن -
06:37 م | الأحد 08 أكتوبر 2017
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل "بيتزا اللانشون" في دقائق، والتي يمكن تحضيرها اليوم في المنزل والاستمتاع بمشاهدة المباراة مع العائلة، وذلك خلال إحدى حلقات برنامجها "على قد الإيد".
المقادير:
العجينة:
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ماء للعجن
التزيين:
لانشون
صوص بيتزا
جبنة رومي
جبنة موتزاريلا
حلقات زيتون أسود
طريقة التحضير:
- يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ويضاف الزيت والماء ويقلب حتى الحصول على عجينة
- تغطى وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتوضع فى صينية مدورة وعليها صوص البيتزا
- تخلط الجبنة الرومي والموتزاريلا والزيتون الحلقات ويقطع اللانشون ويضاف
- يفرد الخليط على الوجه وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم
