رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

لمحبي الأسماك.. طريقة تحضير "التونة بانيه"

كتب: الوطن -

04:34 م | السبت 07 أكتوبر 2017

التونة بانيه

يفضل البعض طهي أنواع مختلفة من الأسماك بطرق متنوعة لتجنب الملل من الطرق التقليدية، لذا إليكِ طريقة لإعداد "التونة بانيه" بخطوات بسيطة على طريقة الشيف غادة التلي، في برنامجها "زعفران وفانيلا".

المقادير:

علبة تونة

بطاطس مسلوقة مهروسة

نصف كوب جزر مبشور

بصل مبشور

ملعقة كبيرة زيت

نصف كوب بسلة

نصف كوب ذرة

نصف كوب بقدونس

ملح

فلفل أسود

بيض

بقسماط

زيت للقلي

طريقة التحضير:

- يُشوح البصل في الزيت وتُخلط التونة مع البطاطس والخضراوات والذرة.

- يُضاف البصل المُشوح والملح والفلفل ثم تُقسّم الكفتة إلى أصابع وتُغمس في البيض ثم البقسماط.

- تُقلى في الزيت وتُقدم.

الكلمات الدالة